onsdag den 6. november 2013

Presning af saft

At presse saft fra æbler, kan være tidskrævende og arbejdsomt, da de skal forarbejdes en del før de med håndkraft vil lades sig presse effektivt.

Helt anderledes står det til med druer, de skal bare vaske og rankerne pilles direkte ned i pressen.

Det er helt perfekt til mine druer der smager helt super, men er små og fulde
af sten.
Så skal der presses saft

torsdag den 10. oktober 2013

Nyttehave

Foruden hytten og dens have har jeg nu også fået fingrene i en nyttehave, som så jeg kun bruger til grøntsager der først bliver færdige sidst på sæsonen.




Modsat køkkenhaven ved hytten, der prøver at skabe et gårdmiljø, bliver nyttehaven drevet mere traditionelt med hakkejern og uden andet anlæg.



tirsdag den 1. oktober 2013

Årets grøntsager

Foruden løg og urter har jeg af grøntsager dyrket følgende:
Cylinder rødbede.
Et mix rodbeder orange hvide og røde.
Forskellige græskar.
Mix af gulerødder, samt sommer gulerødder. lilla og stribet stangbønner.
En håndfulde forskellige tomater.
Skole, salat og sylte/frilands agurker.
Rod persille.
Fennikel.
Kartofler.
Jordskokker.
Majroer.
Et utal af forskellige radisser.
Et par forskellige ræddiker.

Derudover fik jeg et par forskellige kålplanter som jeg ellers har opgivet at dyrke grundet sommerfugle laver, men da jeg har fået et nyt sted at dyrker tænkte jeg det var værd at prøve der. Denne sæson har det så ikke været sommerfugle men duer der har spist dem, det ser dog ud til nogen af dem er kommet sig men der er ikke kommet noget at høste endnu. Det ser dog ud som om grønt langkålen er kommet sig ret så flot og det kunne måske været et forsøg vær igen det nye sted og så måske med net over i starten af sæsonen.

Nedenfor kan du se den sidste håndfuld jeg var nede og høste, primært rodbeder og gulerødder i forskellige farver men også et par græskar og en fennikel.