Salatbænk

posted d.4 april

Der er igen i år tidligt gang i de selvsået planter i min salatbænk, jeg ser radiser og forskellige salat typer der er sågar rucola der har over vintret :)
Jeg suplerede med mere salat og radiser på det bare områder.

Vækstbænk forsat...

Mistbænken køre forsat men radiserne er allerede begyndt at løbe i stok, men det er ok for nu begynder jeg at kunne få radiser fra friland. Jeg har nu har været selvforsynende med salat og radiser siden 1.maj og det er selvom man selvfølgelig begynder at spise mere af det end normalt :)

Ville lige nå et billede mens der stadig var nogle radiser i, men som i kan se går det godt med salaten der i :)

Billede af salatbed

Et af mine små salatbed med forskellige salat typer i forskellige stadier. Der bruges et bed halvt i skygge om sommeren, indkranset med radiser.

Tryk for billede i fuld størelse

Salater

Jeg dyrker ingen hoved salater da jeg godt kan lide at plukke frisk salat fra om foråret og hele sommeren igennem og det gør det også meget lettere at dele med resten af havens dyr.

Krussalat
Rucola
Spinat
Pluksalat blanding

Til salaterne plantes også en forfærdelig masse radiser. Disse plantes løbene over alt hvor der er plads.